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河北红十字会博爱医院

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【博爱医院】海带的营养价值及功效作用有哪些

2020-11-23 13:57:15


一、抗凝血

海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都能抗凝血,对于血小板不好的人来说是不错的食补物品。

二、降血糖

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血糖的升高对血压各方面都有影响,因此降血糖是年长者生活中的一个养生方式。而海带里的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,有助于控制血糖的升高。

三、提高免疫力

海带的多糖分子是免疫系统的调节剂,对于免疫低下小鼠的免疫功能有促进作用,因此中老年人可以常吃。

四、抗放射

近年来放射性物质的危害,很多人都拒绝吃日本进口的食物。然而海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收,或生成不溶化合物排出体外。


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