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河北红十字会博爱医院

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【博爱医院】贫血吃什么食物?三种食物补血养颜

2020-11-18 16:17:14

贫血吃什么食物?三种食物补血养颜

南瓜

南瓜维生素含量丰富,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。zui新发现南瓜中还含有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”南瓜粥和南瓜饼都是不错的早餐选择。

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红枣

富含维生素、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明,红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。

豆制品

100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为百分之7,比米、面中的铁吸收率高很多,因此豆制品是不错的补铁来源。

早餐可以喝一杯豆浆,也可以放些豆腐和面筋煮面吃。


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